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THE BRC FOOD ISSUE 8 : CONVERSION FOR SITE

Formazione - Schemi Agroalimentari

 

Data: 
  • Venerdì 28 Giugno 2019

Location: Firenze

Questo corso è stato pensato specificatamente per le aziende che sono attualmente certificate con la versione 7 dello standard.

I principali elementi di cambiamento nella stesura di questa versione sono:

Incoraggiare lo sviluppo della cultura relativa alla sicurezza del prodotto in ottica di benchmark con la Global Food Safety Initiative;
Sviluppare i requisiti ,sempre più importanti, di monitoraggio ambientale;
Incoraggiare le aziende a sviluppare ulteriormente i sistemi per la sicurezza e la difesa degli alimenti;
Chiarire i requisiti di aree Alto Rischio ( High Risk), Alta attenzione (High Care) ed Alta Attenzione dei prodotti a Temperatura Ambiente (Ambient High Care );
Fornire maggiore dettagli per gli stabilimenti di produzione di PETFOOD
Verrà rilasciato attestato di partecipazione rilasciato direttamente da BRC.

 

Telefono
02 38330318
Email
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Sito internet

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Altre date


  • Venerdì 28 Giugno 2019

 

 

 

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